ČLÁNOK POKRAČUJE POD INZERÁTOM
Nezdravá strava je Achillovou pätou mnohých Slovákov. Mali by ste preto vedieť, že ultraspracované potraviny, ktoré sú v slovenských domácnostiach celkom bežné, môžu u mladých ľudí výrazne zvýšiť riziko prediabetu. Vyplýva to z novej štúdie amerických vedcov, o ktorej informoval portál The Independent.
Odborníci varujú, že aj malé zvýšenie príjmu rýchleho občerstvenia, sladkostí či slaných pochutín môže naštartovať procesy, ktoré vedú k rozvoju cukrovky 2. typu. A slovenské štatistiky ukazujú, že problém je už teraz obrovský.
Podľa zistení vedcov z Kalifornskej univerzity stačí, aby mladý človek zvýšil príjem ultraspracovaných potravín (UPF) o 10 % a riziko prediabetu sa môže zvýšiť až o 64 %. Výskumníci sledovali skupinu 85 ľudí vo veku 17-22 rokov štyri roky. Sledovali ich stravu a percento denných kalórií pochádzajúcich z UPF.
Výnimkou nie sú ani slovenské kuchyne
Do tejto kategórie patria jedlá, ktoré väčšina mladých považuje za „normálne“. Áno, patrí sem aj rýchle občerstvenie, sladké nápoje, slané pochutiny, ochutené jogurty, cereálie, sladké pečivo a balené omáčky.
Hlavná autorka štúdie, doktorka Vaia Lida Chatzi, upozornila: „Skorá dospelosť je kľúčovým obdobím, ktoré formuje dlhodobé zdravie. Tým, že sa zameriame na mladých dospelých, máme šancu zasiahnuť skôr, ako sa prediabetes a iné rizikové faktory stanú celoživotným problémom.“
Výskum tiež ukázal, že UPF významne súvisia s inzulínovou rezistenciou, čo je stav, keď telo menej reaguje na inzulín a hladina cukru v krvi začína stúpať.
Prediabetes je tichý problém
Prediabetes znamená zvýšenú hladinu cukru, no ešte nie dostatočne vysokú na to, aby lekár potvrdil cukrovku. Ako sa na portáli lekárne Dr Max často prejavuje minimálne alebo vôbec. Preto je nebezpečný. Ľudia dlho netušia, že ho má.
Slovenské odporúčania upozorňujú najmä na: poruchu glukózovej tolerancie (IGT), zvýšenú glykémiu nalačno (IFG) a hranične zvýšený glykovaný hemoglobín (HbA1c).
Riziko prediabetu zvyšuje obezita, najmä tuk okolo brucha, sedavý spôsob života, zlá strava, dedičnosť a nedostatok spánku. Medzi hlavné rizikové faktory patrí dlhodobá konzumácia potravín s vysokým obsahom nasýtených tukov, soli a cukru (čo je pre UPF typické).
Slovensko má 350-tisíc diabetikov
Aj keď ide o americký výskum, slovenské dáta ukazujú, že situácia je podobne vážna. Podľa posledných údajov NCZI máme na Slovensku takmer 350-tisíc diabetikov. Až 91 % z nich trpí cukrovkou 2. typu, ktorá úzko súvisí so životným štýlom.
Hoci počet nových prípadov medziročne klesol o 14,5 %, celkový počet chorých naďalej rastie. Hovorkyňa NCZI Alena Krčová upozornila: „Pozitívnym signálom môže byť klesajúci počet nových prípadov. Celkový počet diabetikov však dlhodobo rastie. To znamená, že cukrovka zostáva naďalej vážnym problémom verejného zdravotníctva.“
Najviac nových diagnóz vzniká vo veku 65 – 69 rokov, no čoraz častejší výskyt rizikových faktorov odborníci pozorujú už dlhšie u mladšej populácie.
Slovensko patrí medzi krajiny, kde je spotreba spracovaných potravín dlhodobo vysoká. K tomu treba prirátať málo pohybu, jedenie rýchleho občerstvenia a narastajúcu obezitu najmä medzi mladými ľuďmi.
Dá sa tomu zabrániť
Podľa Diabetes UK je prediabetes plne reverzibilný, ak človek upraví stravu, zvýši fyzickú aktivitu a v prípade potreby aj schudne. Odborníci odporúčajú predovšetkým:
pravidelné kontroly, obmedzenie UPF, zvýšenie vlákniny, menej nasýtených tukov, viac pohybu aspoň 3x do týždňa, lepší spánok a menej stresu.
Ako povedal Douglas Twenefour z Diabetes UK: „Prediabetes sa niekedy spájal s pocitom, že diagnóza diabetu 2. typu je nevyhnutná. Vieme však, že mnohí ľudia môžu tento proces zastaviť, alebo ho aspoň spomaliť, ak dostanú správnu podporu.“
Prečítajte si viac z kategórie: Zo Slovenska
Ďakujeme, že ste si prečítali Startitup. Ak máte postreh alebo ste našli chybu v článku, napíšte nám na redakcia@startitup.sk.
Zdroje: The Independent, Dr. Max, NCZI
Zdroj správ
